Sabe aquele dia em que a família está reunida e você precisa de um prato que “estique” e satisfaça todo mundo sem pesar no bolso? O Arroz de Forno com Frango Avelícia é o rei do custo-benefício. Usando o peito de frango desfiado da Avelícia, que possui fibras longas e suculentas, você transforma ingredientes simples em uma refeição colorida, farta e nutritiva. É a solução inteligente para quem busca um “Prato Cheio de Delícia” aproveitando tudo o que tem na geladeira com a qualidade superior do nosso frango.
Esta receita é um verdadeiro banquete de travessa única. O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos (15 minutos de refogado + 25 minutos de forno) e serve generosamente 6 a 8 pessoas. É o prato perfeito para garantir que ninguém saia da mesa com fome.
Ingredientes (Serve 8 pessoas)
- 2 peitos de frango Avelícia cozidos e desfiados (aprox. 500g a 600g)
- 4 xícaras de chá de arroz cozido (pode ser o arroz do dia anterior)
- 1 lata de seleta de legumes (milho e ervilha) escorrida
- 1 cenoura média ralada
- 1 cebola pequena picada
- 1 xícara de molho de tomate
- 200g de mussarela fatiada ou ralada
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 1 caixinha de creme de leite (200g) para dar cremosidade
Modo de Preparo
- Refogado de Sabor: Em uma panela grande, refogue a cebola e a cenoura ralada. Adicione o frango Avelícia desfiado e deixe pegar cor. Tempere com sal e pimenta.
- Molho Cremoso: Acrescente o molho de tomate e a seleta de legumes. Deixe ferver por 2 minutos. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Isso vai garantir que o arroz não fique seco no forno.
- A Mistura: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido com esse molho de frango Avelícia. Mexa bem para que todo o arroz fique envolvido na cremosidade.
- Montagem: Transfira para um refratário grande. Cubra com as fatias de mussarela e salpique orégano por cima.
- Gratinar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 15 a 20 minutos, apenas para o queijo derreter e formar aquela casquinha dourada irresistível.
Dica para Servir e Acompanhamento
Este é um prato único, mas uma batata palha por cima na hora de servir traz uma crocância que as crianças adoram. Uma salada de alface simples acompanha muito bem.
Avelícia: Prato Cheio de Delícia na Sua Mesa
O peito de frango Avelícia é processado para manter a suculência mesmo após o reaquecimento. Na Avelícia, sabemos que a economia doméstica começa na escolha da proteína certa. Compre Avelícia e veja como 500g de frango rendem uma travessa gigante para sua família!
